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Café com sorvete

É comum notarmos que o consumo de um café quente ou mesmo cappuccino tem maior predisposição nos meses mais frios do ano, ou mesmo naqueles dias com o clima mais ameno. Diante disso, muitas cafeterias, estabelecimentos ou mesmo quem aprecia um bom café em casa empenha-se em elaborar receitas e drinques gelados que contenham café, para as estações mais quentes do ano, época onde o calor é mais intenso. Aqui segue uma receita de café com sorvete de creme:

Cafe com Sorvete

Ingredientes:

- 4 colheres (sopa) de sorvete de creme;

- 1 xícara de café, pode ser espresso, feito na moka ou mesmo coado (recomendamos o café Reserva Gourmet Intense para essa receita, por ter o sabor residual achocolatado; se quiser você pode usar também o gelo de café);

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;

- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó;

- 500ml de leite;

- Canela em pó a gosto;

- Açúcar ou adoçante;

- Calda de chocolate;

 

Modo de preparo:

- Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador;

- Numa taça, passe a calda de chocolate em volta, de modo a decorar o copo;

- Despeje a batida na taça decorada com a calda;

- Polvilhe com a canela em pó e um pouco de chocolate em pó;

Para saber mais: Como fazer café na cafeteira italiana?

 


 

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