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Como fazer café gelado?

As preparações de bebidas à base de café vem ganhando mais adeptos com o passar do tempo, e podemos fazer ótimas receitas a partir do nosso cafezinho. Como moramos num país com clima predominantemente tropical, nada como um bom café gelado naqueles dias mais quentes. Aqui disponibilizamos como fazer seu café gelado, isso vai depender muito do seu gosto e de qual método de infusão prefere, seja coado, cafeteira italiana, prensa francesa, entre outros.

Como fazer café gelado

Um dos métodos mais fáceis de como fazer o café gelado:

- Prepare o café a seu modo preferido, seja coado, cafeteira italiana, prensa francesa, espresso;

- Espere o café esfriar a temperatura ambiente;

- Após ter esfriado, preencha formas de gelo com o café e coloque no freezer;

- Espere até formar as pedras de gelo, assim você pode utilizar o gelo de café em receitas a base de café, como um ice cappuccino ou mesmo café com nutella.

- Quando for beber, faça a infusão de um novo café, espere esfriar e coloque algumas pedras do gelo de café;

- Caso opte por colocar açúcar, pode colocar antes mesmo, quando for fazer as pedras de gelo, ou colocar o açúcar na hora que for beber.

Para saber mais: Como fazer café na cafeteira italiana?

 


 

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