Escolha seu café gourmet:

Qualidade Café Arabica Gourmet

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 Reserva Gourmert - www.reservagourmet.com.br

O QUE É UM CAFÉ
100% ARÁBICA GOURMET

 Café classificação gourmet

CLASSIFICAÇÃO
DA QUALIDADE

NOTAS DE CLASSIFICAÇÃO DO CAFÉ

Para ser gourmet a nota deve ser acima de 8,2 pontos.
O plantio do cafezal

O PLANTIO
DO CAFEZAL

Café 100% arábica
SAÚDE, NUTRIÇÃO E ALTITUDE VARIAVEL
Café gourmet 100% arábica
PLANTAS SADIAS E BEM NUTRIDAS, GERALMENTE ACIMA  DE 1000M DE ALTITUDE
A colheita do café

A COLHEITA
DO CAFÉ

SAÚDE, NUTRIÇÃO E ALTITUDE VARIAVEL
Café gourmet 100% arábica
Frutos Colhidos todos bem maduros com o máximo de Reserva
A colheita é escalonada pois é inviável colher tudo de úmica vez devido a mão de obra e o tamanho do pátio de secagem.
O beneficiamento dos grãos

BENEFICIAMENTO
DOS GRÃOS

100% ARÁBICA
100% ARÁBICA GOURMET
A torra dos grãos

A TORRA
DOS GRÃOS

TORRA ESCURA
TORRA CLARA
Para ser caracterizado como gourmet a torra deve ser média, ou seuja mais clara
A Torra mais escura acentua o amargor que impede a percepção do sabor dos grãos 100% arábica com defeitos (verde, oco, fermetado, etc).
O abor do café

O SABOR
DO CAFÉ

AMARGOR ELEVADO, MUITAS VEZES SABOR QUEIMADO OU FINALIZADO COM SABOR QUEIMADO
Café gourmet 100% arábica
APENAS O AMARGOR CARACTERÍSTICO BALANCEADO COM DOÇURA, MUITO AROMÁTICO
100% ARÁBICA COM QUALIDADE GOURMET
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Nossos
Diferenciais

Café Gourmet
100% Selecionado

Preço Justo Café
Gourmet a R$ 36,00 KG

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