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Café em Grãos - Reserva Gourmet Bourbon - caixa com 2 ou 4 pct de 500g

  • Reserva Gourmet
  • Café Torrado em Grãos Bourbon Amarelo
  • Disponível
  • 2,000 Kg
Café em Grãos Bourbon Amarelo, Café 100% Arábica e Qualidade "Gourmet" O Café Bourbon Amarelo possui sabor suave, caracteriza-se pelo contraste entre a acidez cítrica e a doçura, este equilíbrio nos a sensação de arredondado, finalização adocicada na boca e tons caramelo no retrogosto.
Mesmo valor de Frete para 2 ou 4 Pacotes de 500g.
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Descrição completa

Café em Grãos Bourbon Amarelo.

Café 100% Arábica com qualidade “Gourmet”, variedade Bourbon Amarelo.

EMBALAGEM: Pacotes de 500g (rápido consumo após aberto) com válvulas desgaseificadoras Goglio (Impede a entrada de Oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses).

Caixa com 2 ou 4 pacotes de 500g, conforme a sua escolha – Mesmo frete para ambas quantidades.

PONTO DE TORRA: Torra média, 65 pelo disco de agtron.

SABOR: O Café Bourbon Amarelo possui alta qualidade, suave, caracteriza-se pelo contraste entre a acidez cítrica e a doçura, este equilíbrio nos a sensação de arredondado, finalização adocicada na boca e tons caramelo no retrogosto.

INDICAÇÃO DE USO: para quem deseja moer o café no momento do preparo,para quem possua moinho e deseja utilizar em diversas formas de preparo (máquinas de café espresso, filtrado, hario V60, cafeteira Italiana/Moka, aeropress,etc).

FORMAÇÃO DO SABOR: Plantado em Campestre no Sul de Mg a 1350m de altitude onde as noites frias permitem acumular os açúcares produzidos durante o dia.

Forma de preparo chamada de “cereja descascado”, ou seja, frutos colhidos maduros (resultando-se em maior doçura), são descascados e lavados retirando-se a poupa (resultando-se em mais suavidade).

Dentre a espécie Arabica, esta variação, variedade Bourbon amarelo se diferencia por ter maior concentração de frutose em relação aos demais açúcares, este possui maior poder de doçura, o que caracteriza esta bebida.

Buscamos sempre entregar o café com a data da torra recente, garantindo o máximo de qualidade, sabor, aroma e cremosidade em nossos produtos. Confira a data da última torra na página inicial do site.

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O que é café especial?

O termo “cafés especiais” ou “gourmets” referem-se a grãos de café da mais alta qualidade torrados de tal forma a expressar seu elevado potencial de qualidade sensorial (flavor) diante de profissionais treinados e então moídos adequadamente de acordo com padrões bem estabelecidos. Além destas características os cafés especiais incluem cafés certificados como “conscientes” dentre eles o café orgânico, o fair trade, os descafeinados que, além dos atributos físicos, como aroma e sabor, também incorporam preocupações de ordem ambiental e social. Também “cafés especiais”  ou “cafés gourmet” são produtos finíssimos, de qualidade muito acima da média, valorizado de acordo com a sua escassez, qualidade e marketing. É um produto diferenciado, quase livre de defeitos.

Para saber mais: O que é café bourbon?

Avaliações dos clientes

  • Excelente
    Quase chega quente da torra de tão fresco. Delicioso
    Ernane
    em 17/10/2017 14:49:18
    Eu recomendo este produto.
  • Café muito bom
    O café é excelente. Sabor ótimo. Apos pronto sua cor é marrom escuro.
    carlos ney
    em 01/10/2017 11:34:18
    Eu recomendo este produto.
  • Paulo
    Muito Bom
    Paulo Cesar
    em 30/09/2017 11:03:44
    Eu recomendo este produto.
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