Reserva Gourmet

Café Gourmet em Grãos Reserva Gourmet Intense caixa com 2 ou 4 pct de 500g

  • Café Gourmet Torrado em Grãos Intense
  • Disponível
  • 1,200 Kg
Café em Grãos - Reserva Gourmet Intense - caixa com 2 ou 4 pct de 500g.
Café 100% Arábica e qualidade "Gourmet".

SABOR: Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

Mesmo valor de Frete para 2 ou 4 Pacotes de 500g.
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Descrição completa

Café em Grãos - Reserva Gourmet Intense - caixa com 2 ou 4 pct de 500g

 

EMBALAGEM: Pacotes de 500g com válvulas desgaseificadoras Goglio (Impede a entrada de Oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses).
 

O Valor do Frete é o mesmo para 2 ou 4 pacotes.

SABOR: Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

INDICAÇÃO DE USO: para quem deseja moer o café no momento do preparo, seja em máquinas automáticas de café espresso ou para quem possui moinho e deseja utilizar em diversas formas de preparo (filtrado, hario V60, cafeteira Italiana/Moka, aeropress, etc).

“Para quem deseja utilizar em capuccino é o café que melhor marca o leite”

 

 
 
QUALIDADE AGRONÔMICA
CIDADE: Campestre/Minas Gerais (Sul de MG)
ESPÉCIE: 100% Arábica
ANO SAFRA: 2017
DATA DA TORRA: 28/08/2018
ALTITUDE: 1150m
VARIEDADE: Catuaí
EMBALAGEM: Com válvula desgaseificadora

MÉTODO DE PROCESSAMENTO: Natural (seca no pátio da fazenda com a "pele"e polpa dando maior corpo à bebida)
ARMAZENAMENTO: Sacaria com Atmosfera Modificada GrainPro (mantém a qualidade por até 18 meses)
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR TAMANHO: Peneira 16 acima
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR PESO: Mesa Densimétrica.
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR COR: Seleção Eletrônica.
PONTO DE TORRA: 55 pela escala de Agtron
PROVA DE XÍCARA | Avaliação do Provador Certificado Q-Grader
NOME DO PROVADOR: Leonardo Custódio
DATA DA PROVA: 10/07/2018
DESCRIÇÃO DO SABOR PERCEBIDO:

Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

NÍVEL DA TORRA
55 Agtron
AROMA
Pontos: 7
FINALIZAÇÃO
Pontos: 7
ACIDEZ
Pontos: 6,5
BALANÇO
Pontos: 10
CORPO
Pontos: 6,5
UNIFORMIDADE
Pontos: 10
XÍCARA LIMPA
Pontos: 10
DOÇURA
Pontos: 7
DEFEITOS
Pontos: 10
GERAL
Pontos: 7
STATUS Aprovado
TOTAL DE PONTOS
NA ESCALA SCA
81
COMPOSIÇÃO DE PREÇO JUSTO
Cotação Café 1kg R$ 9,00
Bônus pela qualidade gourmet R$ 5,00
Custo de Industrialização R$ 7,70
Custo de Logística e Transporte R$ 2,00
Custo de Administração e Marketing R$ 8,50
Margem da Plataforma Marketplace R$ 8,95
Impostos R$ 1,84
PREÇO FINAL R$ 43,09/kg

DIRETO DA FAZENDA
R$ 14,00/kg Ganha 50% a mais que a média
MÉDIA: R$ 9,00/kg
PREÇO JUSTO
CONSUMIDOR FINAL
Paga 30% a menos que a média R$ 43,09/kg
MÉDIA: R$ 60,00/kg

O que os clientes acham deste produto

Faça sua avaliação
  • Cafe Gourmet em grãos Reserva
    Excelente qualidade no aroma ,"cheirando a fumaça",paladar atraente e gostoso.Torragem no meu gosto.
    ALFREDO
    em 15/09/2018 15:41:20
    Eu recomendo este produto.
  • Inigualável!!!
    Sou consumidor recorrente do café em grãos INTENSE da Reserva Gourmet, o sabor e aroma permanecem espetaculares. As torras acontecem periodicamente, abastecendo assim os consumidores com um café de qualidade, preservando seu aroma e sabor característico. Apesar dos custos do envio, mantenho a fidelidade de consumo deste café.
    Alvaro
    em 30/07/2018 13:45:55
    Eu recomendo este produto.
  • Ótimo café
    Muito bom, macio na moagem, saboroso, gostoso puro ou pingado. Café de qualidade muito superior à média.
    Juan Pablo
    em 19/07/2018 09:07:54
    Eu recomendo este produto.
  • Muito bom
    Ótimo café tanto em aroma como sabor. Processo de compra pela internet e entrega muito rápido. Recomendo!
    Moacir
    em 28/05/2018 06:01:00
    Eu recomendo este produto.
  • Excelente café
    Ótima qualidade e bom preço
    Ravel
    em 28/04/2018 08:22:25
    Eu recomendo este produto.
  • Ótimo prduto
    Foi uma das minhas melhores experiências sobre café, ainda não tinha experimentado esse tipo e com essa qualidade de sabor, gostei muito.
    Alejandro
    em 05/03/2018 11:37:50
    Eu recomendo este produto.

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