Reserva Gourmet Bourbon - Torrado em Grãos - Caixa com 2 ou 4 Pacotes de 500g

  • Reserva Gourmet
  • Café torrado em grãos bourbon amarelo
  • Disponível
  • 89 Un em estoque
  • 2,000 Kg
Café Torrado em Grãos Bourbon amarelo.. Café 100% Arábica e qualidade "Gourmet"
Mesmo valor de Frete para 2 ou 4 Pacotes de 500g.
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Descrição completa

Café Torrado em Grãos Bourbon amarelo.

Café 100% Arábica com qualidade “Gourmet”, variedade Bourbon amarelo.

EMBALAGEM: Pacotes de 500g (rápido consumo após aberto) com válvulas desgaseificadoras Goglio (Impede a entrada de Oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses).

Caixa com 2 ou 4 pacotes de 500g, conforme a sua escolha – Mesmo frete para ambas quantidades.

PONTO DE TORRA: Torra média, 65 pelo disco de agtron.

SABOR: O café Bourbon amarelo possui alta qualidade, suave, caracteriza-se pelo contraste entre a acidez cítrica e a doçura, este equilíbrio nos a sensação de arredondado, finalização adocicada na boca e tons caramelo no retrogosto.

INDICAÇÃO DE USO: para quem deseja moer o café no momento do preparo,para quem possua moinho e deseja utilizar em diversas formas de preparo (máquinas de café espresso, filtrado, hario V60, cafeteira Italiana/Moka, aeropress,etc).

FORMAÇÃO DO SABOR: Plantado em Campestre no Sul de Mg a 1350m de altitude onde as noites frias permitem acumular os açúcares produzidos durante o dia.

Forma de preparo chamada de “cereja descascado”, ou seja, frutos colhidos maduros (resultando-se em maior doçura), são descascados e lavados retirando-se a poupa (resultando-se em mais suavidade).

Dentre a espécie Arabica, esta variação, variedade Bourbon amarelo se diferencia por ter maior concentração de frutose em relação aos demais açúcares, este possui maior poder de doçura, o que caracteriza esta bebida.

Buscamos sempre entregar o café com a data da torra recente, garantindo o máximo de qualidade, sabor, aroma e cremosidade em nossos produtos. Confira a data da última torra na página inicial do site.

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O que é café especial?

O termo “cafés especiais” ou “gourmets” referem-se a grãos de café da mais alta qualidade torrados de tal forma a expressar seu elevado potencial de qualidade sensorial (flavor) diante de profissionais treinados e então moídos adequadamente de acordo com padrões bem estabelecidos. Além destas características os cafés especiais incluem cafés certificados como “conscientes” dentre eles o café orgânico, o fair trade, os descafeinados que, além dos atributos físicos, como aroma e sabor, também incorporam preocupações de ordem ambiental e social. Também “cafés especiais”  ou “cafés gourmet” são produtos finíssimos, de qualidade muito acima da média, valorizado de acordo com a sua escassez, qualidade e marketing. É um produto diferenciado, quase livre de defeitos.

Para saber mais: O que é café bourbon?

Avaliações dos clientes

  • Avaliação Café em grão
    Ótimo produto, tenho comprado regularmente a mais de um ano.
    Paulo Cesar
    em 16/09/2017 18:55:33
    Eu recomendo este produto.
  • Muito bom
    Ótimo produto a unica ressalva é a torra ser um pouco mais clara mas não fica devendo a qualidade.
    Ronaldo
    em 11/07/2017 13:58:21
    Eu recomendo este produto.
  • Bom café
    Balanceado e de torra recente. Recomendo.
    Julian
    em 03/07/2017 17:15:17
    Eu recomendo este produto.
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