Café Gourmet Moído Intense 40 pacotes 250g
Ref: MLB1033840933
Café Gourmet Moído Intense 40 pacotes 250g
Café Gourmet Moído Reserva Gourmet Intense cx com 40 pct de 250g
Café 100% Arábica e qualidade "Gourmet"
SABOR: Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.
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PRODUÇÃO
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ESPÉCIE:Coffee Arábica
"100% Arábica" -
VARIEDADE:Mundo Novo e Catuaí
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ORIGEM:Fazenda Agrofonte
Campestre/Minas Gerais -
ALTITUDE:1150m
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SAFRA:2022
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PROCESSO:Natural e Cereja Descascado
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TORRA
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ARMAZENAMENTO DO CAFÉ CRU:Sacaria de junta com GrainPro (Mantém qualidade acima de 80 pontos durante todo ano)
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EMBALAGEM / CAFÉ TORRADO:500 gramas com válvula Góglio (Impede a entrada de oxigênio mantendo a qualidade após torrado)
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PONTO DA TORRA:Clara - 55 pela escala Agtron
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AVALIAÇÃO DE QUALIDADE:
Pontos: 83 Escala SCA -
Aroma:7,5
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FINALIZAÇÃO:8,0
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ACIDEZ:6,5
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BALANÇO:10
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CORPO:7,0
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UNIFORMIDADE:10
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XÍCARA LIMPA:10
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DOÇURA:7,0
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DEFEITOS:10
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GERAL:7,0
"O café Reserva Gourmet Intense possui um leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização marcante na boca e tons achocolatados no retrogosto"
