Café Gourmet em Grãos - Reserva Gourmet - Caixa mista com 9 pct de 500g

  • Reserva Gourmet
  • cafe gourmet em grao
  • Disponível
  • 4,800 Kg
Café Gourmet em Grãos - Reserva Gourmet - Caixa mista com 9 pct de 500g
Caixa mista de café Reserva Gourmet Intense / Bourbon / Cereja Descascado

Frete Grátis *para Sul e Sudeste e 50% para demais estados.
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Produto indisponível. Avise-me quando chegar.
por R$202,50 em até 5x de R$40,50 sem juros
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Descrição completa

Descrição completa

Café Gourmet em Grãos - Reserva Gourmet - Caixa mista com 9 pct de 500g

 

CAIXA MISTA:  Café Reserva Gourmet Intense / Bourbon / Cereja Descascado

EMBALAGEM: Pacotes de 500g com válvulas desgaseificadoras Goglio (Impede a entrada de Oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses).
 

SABOR: Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

INDICAÇÃO DE USO: para quem deseja moer o café no momento do preparo, seja em máquinas automáticas de café espresso ou para quem possui moinho e deseja utilizar em diversas formas de preparo (filtrado, hario V60, cafeteira Italiana/Moka, aeropress, etc).

“Para quem deseja utilizar em capuccino é o café que melhor marca o leite”

Para saber mais sobre o café Reserva Gourmet Bourbon, CLIQUE AQUI!

Para saber mais sobre o café Reserva Gourmet Cereja Descascado, CLIQUE AQUI!

 

 
 
QUALIDADE AGRONÔMICA RESERVA GOURMET INTENSE
CIDADE: Campestre/Minas Gerais (Sul de MG)
ESPÉCIE: 100% Arábica
ANO SAFRA: 2018
DATA DA TORRA: 28/08/2018
ALTITUDE: 1150m
VARIEDADE: Catuaí
EMBALAGEM: Com válvula desgaseificadora

MÉTODO DE PROCESSAMENTO: Natural (seca no pátio da fazenda com a "pele"e polpa dando maior corpo à bebida)
ARMAZENAMENTO: Sacaria com Atmosfera Modificada GrainPro (mantém a qualidade por até 18 meses)
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR TAMANHO: Peneira 16 acima
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR PESO: Mesa Densimétrica.
SELEÇÃO DOS GRÃOS POR COR: Seleção Eletrônica.
PONTO DE TORRA: 55 pela escala de Agtron
PROVA DE XÍCARA | Avaliação do Provador Certificado Q-Grader
NOME DO PROVADOR: Leonardo Custódio
DATA DA PROVA: 10/07/2018
DESCRIÇÃO DO SABOR PERCEBIDO:

Café com leve amargor, caracteriza-se por ser marcante e encorpado com finalização persistente na boca e tons achocolatados no retrogosto.

NÍVEL DA TORRA
55 Agtron
AROMA
Pontos: 7
FINALIZAÇÃO
Pontos: 7
ACIDEZ
Pontos: 6,5
BALANÇO
Pontos: 10
CORPO
Pontos: 6,5
UNIFORMIDADE
Pontos: 10
XÍCARA LIMPA
Pontos: 10
DOÇURA
Pontos: 7
DEFEITOS
Pontos: 10
GERAL
Pontos: 7
STATUS Aprovado
TOTAL DE PONTOS
NA ESCALA SCA
81
COMPOSIÇÃO DE PREÇO JUSTO
Cotação Café 1kg R$ 9,00
Bônus pela qualidade gourmet R$ 5,00
Custo de Industrialização R$ 6,65
Custo de Logística e Transporte R$ 4,05
Custo de Administração e Marketing R$ 8,50
Margem da Plataforma Marketplace R$ 6,00
Impostos R$ 1,84
PREÇO FINAL R$ 41,04/kg

DIRETO DA FAZENDA
R$ 41,04/kg Ganha 50% a mais que a média
MÉDIA: R$ 9,00/kg
PREÇO JUSTO
CONSUMIDOR FINAL
Paga 31,2% a menos que a média R$ 41,04/kg
MÉDIA: R$ 60,00/kg

Avaliações dos clientes

  • Sabor de café.
    Estou experimentando, porém não conheço muito sobre café, mas achei pelo que se propaga pelos tipos de café gourmet que seria doce no sabor, mas eu precisei adoçar para agradar meu paladar.
    Laerte
    em 24/12/2018 20:35:10
    Eu recomendo este produto.
  • Maravilhoso
    Café saboroso torra excelente aromático condiz com a nota recebida preço justo. Vale muito a pena! Recomendo muito!!! Fica bom em todos os métodos especialmente na Chemex e no Aeropress.
    Eliana
    em 20/11/2018 15:22:57
    Eu recomendo este produto.
  • Excelente café!
    Café de excelente qualidade a um preço justo e compatível. Destaco a qualidade ímpar dos grãos CD.
    Camila
    em 07/11/2018 10:01:17
    Eu recomendo este produto.
  • Recomendo
    Produtos de excelente qualidade. Recomendo a todos.
    Joel
    em 09/10/2018 19:57:40
    Eu recomendo este produto.
  • Excelente aroma e sabor
    Produto de ótima qualidade, saboroso, torra média/clara, vale muito a pena!
    Eliana
    em 20/09/2018 11:24:07
    Eu recomendo este produto.
  • Excelente qualidade
    website com informações claras e relevantes, entrega antes do prazo e o principal produto de alta qualidade.
    Fabio
    em 10/09/2018 08:21:18
    Eu recomendo este produto.
por R$202,50 em até 5x de R$40,50 sem juros
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